Πώς να φτιάξετε συνταγή για τούρτα με λιπαρά ρολά στο σπίτι;
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Αφήνουμε στην άκρη 1 κουτάλα και προσθέτουμε το κακάο μετά το υλικό και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το υλικό κακάο στο παραλληλόγραμμο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Με το υλικό που χωρίσαμε, έφτιαξα καρδιές με ένα κουταλάκι, 6 από αυτές, μπορείτε να σχεδιάσετε το σχήμα που θέλετε με ένα κουτάλι := )
Το αφήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί. Τώρα ας φτιάξουμε την κρέμα.
Ας φέρουμε όλα τα υλικά, εκτός από το λάδι και τη σαντιγί, στην υφή της πουτίγκας ανακατεύοντάς τα με μια ξύλινη κουτάλα. Σβήνουμε τον πάτο και ρίχνουμε το λάδι, το αφήνουμε να λιώσει. Τέλος ρίχνουμε τη σαντιγί και χτυπάμε για 1 λεπτό στο μίξερ.
Βάλτε το κέικ στο φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά. Ας το τυλίγουμε ελαφρά για να συνηθίσει το κέικ μας. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε το κέικ μας και αφαιρούμε τη λαδόκολλα με ελαφριές κινήσεις και απλώνουμε λίγη-λίγη την κρέμα. Κόβουμε τη μπανάνα στη μέση και τη βάζουμε ενδιάμεσα, την τυλίγουμε ελαφρά 🙂
Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, καλή όρεξη.
