Κοτόπουλο ψητό σε κατσαρόλα με λεμόνι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κοτόπουλο με λεμόνι σε μια κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

ΥΓ Μπορεί να είναι κάθε είδους κοτόπουλο. Χρησιμοποίησα ολόκληρο κοτόπουλο, είναι ιδανικό για καλεσμένους.

Αυτό το πιάτο είναι πραγματικά εύκολο και νόστιμο.

Το λεμόνι προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση στο κρέας κοτόπουλου.

1. Ολόκληρο το κοτόπουλο καπνίζεται στη σόμπα.
2. Πλένεται καλά και κόβεται σε κομμάτια.
3. Το νερό φιλτράρεται στο φίλτρο.
4. Στην κατσαρόλα μας προσθέτουμε το σκόρδο λάδι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
5. Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση και το βάζουμε στην κατσαρόλα, μπαίνουν κομμάτια κοτόπουλου στη σάλτσα.
6. Ανακατεύεται και αφήνεται στη σάλτσα για μισή ώρα ώστε να εισχωρήσει μέσα η γεύση της σάλτσας.
7. Τοποθετούνται πάνω τους μικρά κομμάτια βουτύρου, και το καπάκι της κατσαρόλας κλείνει σε χαμηλή φωτιά.
8. Τα κοτόπουλα απελευθερώνουν το δικό τους νερό και αρχίζουν να μαγειρεύουν.
9. Όταν το νερό απορροφηθεί και αρχίσει να ροδίζει, ανοίγει το καπάκι και γυρίζει το κρέας του κοτόπουλου. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε.

Ψητό κοτόπουλο με λεμόνι σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία