Κοτόπουλο βραστό με λαχανικά (Flu Fighter Delicious ή Delicious)

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
2. Έπειτα, κόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια στα 2 ή 3 και τα τηγανίζουμε στο λάδι για 2 λεπτά.
3. Όταν πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια, βάζουμε τα κοτόπουλα και τα τηγανίζουμε μαζί (Ας αφαιρέσουμε τη φλούδα του μπέγκετ στο χασάπη, μένουν μόνο 3 κομμάτια φλούδας, δίνει γεύση στο πιάτο)
4. Στη συνέχεια κόβουμε τα καρότα που καθαρίσαμε και τα προσθέτουμε. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε καλά χωρίς να το ανακατέψουμε πολύ.
5. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και τη δάφνη χωρίς να προσθέσουμε νερό, ρίχνουμε νερό, ανάβουμε τον πάτο της εστίας, αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, ας μειώσουμε λίγο τον πάτο της εστίας, ας ελέγξουμε ότι τα κοτόπουλα θα ψηθούν σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να ψηθεί και πριν.
7. Προσθέτουμε τις πατάτες που χοντροκόβουμε πριν ψηθούν τελείως και όταν ψηθούν (δεν θα αργήσει) ετοιμάζουμε το ρου.
8. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι, τον κρόκο αυγού και το λεμόνι.
9. Ας ανακατέψουμε το νερό σε αυτό ελεγχόμενα με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
10. Παίρνουμε μια κουτάλα από το μαγειρεμένο φαγητό και το προσθέτουμε στη γλυκόριζα σιγά σιγά, ανακατεύουμε γρήγορα να μην κοπεί.
11. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτό το ρουξ στο φαγητό και ανακατέψτε.
12. Ρίχνουμε τελευταίο τον μαϊντανό και ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.

Καλή τύχη θεραπεία. ????.

Βραστό κοτόπουλο με λαχανικά (Flu Fighter Νόστιμο ή Νόστιμο) Συνταγή με φωτογραφία