Κεφτέδες φακές σε πλήρη συνέπεια

1. Πρώτα από όλα, οι φακές βράζονται καλά, αφαιρούνται από το μάτι της κουζίνας και φιλτράρονται αν περισσέψει νερό.
2. Προσθέστε 2 ποτήρια πλιγούρι σε αυτό και προσθέστε 1,5 εάν το νερό είναι πολύ στεγνό.
3. Αν το προσθέσετε ανακατεύοντας θα είναι καλύτερα, τότε κλείστε το στόμα σας και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
4. Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
5. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το λάδι στις φακές και το πλιγούρι.
6. Ζυμώνουμε καλά με τα χέρια.
7. Προσθέστε επίσης μαϊντανό και χυμό λεμονιού.
8. Ελέγξτε το αλάτι και το λεμόνι, ρυθμίστε το χρώμα, απολαύστε.

Αν πρόκειται να το φτιάξετε για τον καλεσμένο, το πλάθετε από πριν, μπορεί να είναι μαλακό, μην σας κοροϊδεύουμε, μπορούμε να το πλάσουμε από πριν και να το καλύψουμε με μεμβράνη στο χαρτί ψησίματος, αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα. τότε μπορούμε να το σερβίρουμε στο ντουλάπι. Η ξεκούραση είναι σημαντική.

Φακοκεφτέδες σε πλήρη συνέπεια Συνταγή με φωτογραφία