Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σάλτσα κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε για 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουν την ομοιόμορφη ζύμη.
- Ο δίσκος του κέικ λαδώνεται και αλευρώνεται ελαφρά.
- Στη συνέχεια η έτοιμη ζύμη χύνεται στο καλούπι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφού ψηθεί, αφήνεται να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, ανοίγονται τρύπες πάνω του με ένα χοντρό ραβδί.
- Από την άλλη, για τη σάλτσα του κέικ, προσθέτουμε στη μικρή κατσαρόλα κακάο, ζάχαρη, γάλα και νερό και ανακατεύουμε.
- Ψήνεται στο μάτι της κουζίνας σε ελαφρώς μειωμένη κατάσταση.
- Αφού βράσει για λίγο, προστίθεται άμυλο και επιτυγχάνεται η συνοχή.
- Η σάλτσα κακάο που παρασκευάζεται πάνω στην κρύα ζύμη του κέικ προστίθεται αμέσως μετά το μαγείρεμα.
- Στη συνέχεια, οι φέτες μπανάνας τοποθετούνται στην κορυφή του κέικ.
- Διακοσμείται προσθέτοντας φιστίκια περασμένα από το rondo. Αφήνεται να ξεκουραστεί.
Σερβίρεται κέικ με μαλακή σάλτσα κακάο.
Απολαύστε όλοι ????
Συνταγή κέικ με σάλτσα κακάο με φωτογραφία
