Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια μας. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα κεφτεδάκια μας, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το αλάτι και το σκόρδο και το ζυμώνουμε καλά.
- Πλάθουμε τα κεφτεδάκια που ζυμώσαμε σε μακρύ σχήμα, ώστε να φουσκώσουν όσο ψήνονται, να μην είναι ούτε πολύ λεπτά ούτε πολύ χοντρά.
- Το βάζουμε στο ταψί μας στο οποίο στρώνουμε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά χωρίς να στεγνώσουν.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας και την κόβουμε στη μέση.
- Αλείφουμε τη ζύμη μας με το λιωμένο βούτυρο.
- Αφού απλώσουμε, βάζουμε τα κεφτεδάκια μας μέσα στη ζύμη μας χωρίς να αφήνουμε κενά. Πάμε να το γιορτάσουμε και από τις δύο πλευρές και να τυλίξουμε σφιχτά τη ζύμη μας.
- Το βάζουμε βούτυρο και το κόβουμε λοξά, το βάζουμε στο ταψί μας και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Τρίβουμε τις ντομάτες μας, του ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι, το ψήνουμε, το περιχύνουμε με το μπέιτι που αγοράσαμε από τον φούρνο και τέλος το σερβίρουμε με γιαούρτι.
Συνταγή Beyti με φωτογραφία
