Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ κακάο με την εκπληκτική συνοχή και γεύση;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Παίρνουμε μια ρευστή ζύμη (είναι λίγο πιο ρευστή από την κανονική ζύμη για κέικ. Προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μετά από 1,5 ποτήρι νερό).
- Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα, για τη σάλτσα, το γάλα, το λάδι, η κρυσταλλική ζάχαρη και το κακάο βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Αφαιρούμε από το φούρνο, ξεκουράζουμε το κέικ για 5 λεπτά, ανοίγουμε τρύπες με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι, κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε τη σάλτσα.
Λίγη ξεκούραση και εξυπηρέτηση. Απολαύστε ????.
Συνταγή Wet Cocoa Cake με την εκπληκτική του συνέπεια και γεύση με φωτογραφία
